思い立ったらすぐ出来る!簡単蒸しパンです♪
〚材料〛
〇たまご…1個
〇砂糖…50g
〇牛乳…25㏄
〇油…25㏄
〇小麦粉…50g
〇ベーキングパウダー…小さじ1/2
〇しょうゆ…2~3滴
〚作り方〛
①耐熱容器にたまごと砂糖を入れ混ぜる。
タッパーや丼などでも出来ますが、今回はダイソーの自立するシリコン保存パックを使いました。
②①に牛乳、油、しょうゆを加えて混ぜる。しょうゆ入れ過ぎた…
③②に小麦粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる。
容器によっては隅が混ざりにくいので、しっかり混ぜる。
④600wのレンジで2分半
容器の大きさや形で多少加熱時間が変わります。
生地の表面がベトつかず、楊枝などを刺して生地が付いてこなければ出来上がり♪
今回は高さがあったので、様子みながら20秒プラスで加熱しました。
もちろん蒸し器でも作れます!
蒸気の上がった蒸し器で10分ほどです。
たまごが大丈夫なら、離乳食でも使えます。
我が家では砂糖はてんさい糖、油はこめ油を使用しています。