chiimei0123@outlook.jp 朝末っ子に触れると、あれ？？熱い？？？
熱を測ると37.5℃と微熱…
今週私の予定のない唯一の日だったけど、予定のない日だったからこそ？
末っ子と一緒にずーっとゴロゴロしてましたー
たまにはいいじゃないかってね
主人は日帰り出張なのでおにぎり🍙
末っ子は朝ご飯はおかゆ、お昼はうどんを食べましたが元気いっぱいでした
小１娘が帰ってからのおやつは、ホットケーキの牛乳を少し多めにして
薄く焼いて出しました♪
なんだか夜ご飯が思いつかず…
冷蔵庫と冷凍庫を何度も見て、何度見ても中身は変わらないんだけども…
出来上がった夜ご飯
鶏肉のハニーマスタードソースと肉じゃが
末っ子には鶏ももがヘビーかな？と肉じゃがも作りました
私はだし汁を使わずに調味料だけで作る、無水肉じゃがなので
味が染み染みで美味しい！
ちなみに２日分くらいの分量を作ったけど、主人が最後食べきってました…
鶏肉のハニーマスタードソースレシピはこちら👇
鶏肉のハニーマスタードソース
〚材料〛
〇鶏もも肉…２枚
〇塩こしょう…少々
●マヨネーズ…大さじ４
●粒マスタード…大さじ1.5
●にんにく…１かけ
●はちみつ…大さじ１ （はちみつがない時は砂糖でも）
●醤油…小さじ１
●こしょう…少々
〚作り方〛
①鶏もも肉を一口大に切って、塩こしょうを揉みこんでおく
②●の調味料を合わせておく にんにくはすりおろす
③フライパンに皮目を下にして肉を入れ、蓋をして中火で片面焼く
④焼き色が付いたらひっくり返し、両面焼けたら余分な脂を拭き取る
⑤火を止めて②のタレを手早く絡めたら出来上がり♪
フライパンでタレを半分絡めて、盛り付けてから半分かけても◎
火をつけたままだと、マヨネーズが分離しやすいです
簡単で子供でも食べやすいのでぜひ♪