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１月も半分過ぎてしまいました
パソコンの充電器が見つからず、おまけに毎日バタバタと過ごしていました
お節は家族みんな好きなので、作れる物だけ作ってます
お煮しめ（我が家は九州のがめ煮）、黒豆、数の子、松前漬け、伊達巻
田作り、海老の塩焼き、なます、焼き豚、お雑煮を今年は作りました♪
かまぼこはいつも買うけど、調べたら作れそうな？感じだったので、今度挑戦してみようかと
田作りは子供達が好きで、お正月以外にも時々作るのでレシピ載せておきます
〚材料〛
〇食べる小魚…１袋
●砂糖…大さじ１
●醤油…大さじ１
●みりん…大さじ１
●酢…小さじ1/2
〚作り方〛
①小魚をフライパンに入れ、中火と弱火の間で乾煎りする
割ったらパキっと割れるまで
②①を皿に出して、綺麗にして●の調味料を入れて煮立たせる
③飴になる手前で火を止めて、①を入れて手早く混ぜる
今回はごまと粉砕アーモンドを入れました
④オーブンシートの上に出して、表面が固まったら出来上がり♪
簡単なので普段からぜひ作ってみて下さい♪
新しいおうちが出来上がり、年始早々内装を見てきました
引き渡しはもう少し先にしてもらったので、今のうちに出来る事やっちゃわないと！
今年も家族が『美味しい！』と言ってくれる料理をたくさん作ります！