chiimei0123@outlook.jp 土曜日は新しいおうちで使う家具の下見に、行ったことのない家具屋さんへ
色々見てからニトリも行って色々見てきました♪
朝からあった片頭痛がどんどん酷くなり、帰りの車で完全にダウン…
家に着いてすぐ横になって、夜ご飯は主人と子供達で作ってくれました！
病院でもらってる片頭痛の薬がなくなってしまったので、今回の片頭痛はつらかった～
寝る前には主人に全身マッサージしてもらって、スッキリしました☺
日曜日は学校でもらってきたチラシの催し物へ
小１娘憧れの救急車に乗ったり、救命救急で心臓マッサージをしたりしました♪
車の買い替えも悩んでいたので車屋さんに寄って、色々見てきました
車検までまだ少しあるから、もうちょっと先かな？という所…
帰ってからは作り置きと夜ご飯作り
作り置きは野菜があまりなくて、きんぴらのみ
あとはお弁当のおかずに照り焼きチキンを作っておきました
夜ご飯にはみんな大好きなグラタン！
寒かったしちょうど食べたかったので
簡単にホワイトソースが出来ちゃいます！
〚材料〛大人２人＋子供２人分
〇鶏ももやウインナーや海老など
〇玉ねぎやコーンやブロッコリーなどの野菜
〇塩こしょう
〇バター
●牛乳…600㎖
●小麦粉…大さじ４
●コンソメ…大さじ１
●塩こしょう
●ナツメグ
●マカロニ
●チーズ
〚作り方〛
①野菜などを食べやすい大きさに切って、フライパンで塩こしょうをしてバターで炒める
②牛乳、小麦粉、コンソメを混ぜておく
ボール、ボトル、牛乳パックなどやりやすいやり方で混ぜる
今回は分かりやすくボールで混ぜましたが、半端な牛乳があれば牛乳パックに直接小麦粉とコンソメを入れて口を押えてシャカシャカ混ぜてます
③①の火が通ったら②を加える
④中火でトロミが付くまで混ぜる
④塩こしょう、あればナツメグで味を調える
⑤火を止めて茹でたマカロニをしっかり混ぜてグラタン皿に盛り、チーズをかけて
トースターやオーブンやグリルでこんがり焼いて出来上がり♪
最初に小麦粉を混ぜておけばダマにならず簡単に出来ます！
具を炒めた後に小麦粉を振り入れて炒めてから、牛乳を何回かに分けて入れて混ぜていくと
これもダマにならずにホワイトソースが出来ます！
慣れればあっという間に出来ちゃうので、マカロニをご飯に変えてドリアにしたり
パンに変えてパングラタンにしたり、ランチにももってこいです！
ぜひお試しあれ♪