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フライパンひとつ！
どんどん混ぜていくだけで出来ちゃいます♪
〚材料〛
〇りんご…小２個or大１個
〇砂糖…100g
〇小麦粉…大さじ３
〇牛乳…300㎖
〇卵…１個
〚作り方〛
①りんごは皮を剥いて種部分も取り、６～８等分にしてから、薄切りにして砂糖と一緒にフライパンへ
②中火にかけてりんごがくたっとするまで混ぜながら加熱する
③水分が出てくたっとしたら、火を止めて小麦粉を加えて良く混ぜる
④牛乳も加えて中火にかけて混ぜる
⑤全体が沸々してトロミが付いたら火を消してたまごを加える
⑥良く混ぜて中火にかけ、混ぜながら全体がフツフツして10秒程経ったら大きなお皿やバットなどに出してピッタリラップをして、保冷剤を置いて一気に冷やす
⑦完全に冷めたら全体を混ぜて滑らかにしたら出来上がり♪
バニラエッセンスを加えるなら☝ここで
パンケーキやパンに乗せたり
パイ生地やパン生地で包んで焼いても◎
我が家は作るとこのままパクパク食べてしまって一気に減ってしまいます…
一つずつ混ぜて火にかけて行くだけなので簡単です♪
火にかけている時は、絶えず全体を混ぜながら