chiimei0123@outlook.jp 飛び石で休みだと曜日感覚がなくなる…
子供達が地元の川の近くにある、魚がいる科学館に行きたいと言うので急遽お出かけ
土日は外食してしまったので、祝日は家でのんびり過ごしたかったんだけどなぁ…
サイゼリアでお昼を済ませてから向かいました
もう少し近ければ家で食べてから行けたんだけどな
色んな魚の展示を見たり、外で魚にエサをやったり、ヘビを触ったり、たくさん戯れました♪
引っ越し前はこれが最後かも？
冷蔵庫が空っぽなので買い物してから帰りました
急いで作ったご飯は鶏の照り焼き
我が家はお酢を入れてホロホロ柔らかく仕上げます
〚材料〛
●鶏もも肉
●醤油…
●酢… ３：３：２
●砂糖…
〚作り方〛
①鶏もも肉は切り開いて厚みを均一にして半分に切る
②フライパンに醤油、酢、砂糖を３：３：２の割合で入れ、①を皮目を下にして並べて中火にかける
③中火のまま時々ひっくり返しながら火を通す
良い色になったら出来上がり♪
大さじで計ると大変なので、いつもお玉の半分くらいで計ってます
３：３：２の割合は、とろみを付ければチキン南蛮のタレにもなります♪
出来上がった夜ご飯はこちら👇
鶏の照り焼き、人参しりしり、カボチャの煮付け、新玉ねぎのおかかぽん酢、どんこのチーズ焼き
新玉ねぎは小１娘リクエストでした
なかなか渋いチョイスをしてきます
どんこが安かったので、醤油とマヨとチーズをかけてグリルで焼きました
椎茸は末っ子の好物なので作りましたが、小１娘も美味しいと言って食べてました♪
子供らしくないふたりです